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カッテージチーズ

あったかご飯にカッテージチーズとたらりお菱油、は思いつきだったけど、

とある料理本にこんなレシピを見つけました。
「焼きレンコンの味噌チーズ」
・レンコンは酢水で灰汁抜き
・フライパンに油をひきこんがりと炒める
・カッテージチーズ大さじ3に対し、味噌は1/2まあ、お好みの量を練り練り
・こんがリレンコンに↑のディップをつける、又は和えちゃう

イケルと思うんだけど♪
by t2mina | 2007-10-30 07:48 | 自然・心・体